Machines and equipment for catering 100% Made in Italy

Sok élelmiszer-gyártó alakítja nyers alapanyagait azonnal felszolgálható fogásokká a Firex magas fokú automatizált, könnyen használható főzési rendszerével, melyet a termelési folyamatok optimalizálására terveztek. A nagyléptékű catering cégek sokoldalú programozási lehetőségeik és főzési módjaik széles választéka miatt választják a Firex készülékeit, melyeket minden fajta menü elkészítésekor használhatnak.

A főzési rendszerek gyártásában szerzett 40 évnyi tapasztalattal segítjük mind az élelmiszer-mind pedig a vendéglátóipart. Innovatív, magas fokon automatizált berendezéseket tervezünk, melyekkel energiát takaríthatunk meg. A legjobb, válogatott nyersanyagokkal dolgozunk, a gyártási fázisok hatékonyságát minőségbiztosítási tanúsítványokkal garantáljuk; a számadatok minden szónál többet mondanak.

Bratt pans, pasta cookers, fryers and automatic pans

A wide range of machines designed to meet the different needs of the catering industry: from automatic pasta cookers, to pasteurizers for making jams and preserves, from bratt pans for cooking meat and vegetables to automatic pans for sous vide or pressure cooking.

Browse through our site, consult the product section and our various lines or click in the area dedicated to processes (food processing techniques), if you don't yet have clear ideas about the type of cooking and catering equipment suited to your specific needs.