>
>
>
Cucimax

Braising pan with mixer

Chef

Cucimax a következők elkészítésére használható

  • Bolognai szósz / tészta szószok
  • Pörköltek
  • Mirepoix
  • Rizottók
  • Polenta
  • Karamell
  • Dzsemek és lekvárok
  • Zöldségraguk
  • Pirított zöldségek

Related Process

Equipment for professional kitchens

CUCIMAX Az élelmiszeripar és a profi konyhák számára nélkülözhetetlen készülék; egy igen sokoldalú gép, mely optimalizálja a gyártási folyamatokat és a munkaerőt, csökkenti az energiafogyasztást, és pénzt spórol. Az innovatív Cucimax segítségével mixelés közben nyomás alatt tartva a gépet főzhetünk is.

The best in tilting braising pans

This multifunctional cooker is complete, innovative and sturdy, ideal for countless applications, from sauces to jams and marmalades, from meat to steamed vegetables. Among the equipment for professional kitchens, Cucimax is really one of the most versatile and evolved, since it allows different types of preset cooking: steaming, boiling, pressure cooking, braising and browning.

Would you like to learn more about pressure cooking, braising and browning with this bratt pan with a mixer? Download the brochure or contact us!

Katalógus letöltés

Magyar