>
>
>
Fixpan

Pasteurizers

Chef

A Fixpan a következők elkészítésére használható

  • Sűrű levesek
  • Híg levesek
  • Tészta
  • Rizs
  • Szószok
  • Különböző típusú főtt ételek
  • Zöldséges levesek
  • Tejtermék alapú ételek
  • Kávé
  • Tea
  • Főtt zöldségek
  • Csomagolt termékek pasztörizálása

Related Process

Fixpan: the efficient pasteuriser

A Fixpan a legegyszerűbb és leghatékonyabb készülék mely nagyobb adag étel elkészítésére használható. A sorozat 48 különböző modellből áll, gáz, elektromos és gőzfűtéses változatban is kapható, 100 és 550 liter közti térfogattal és autokláv nyomásfedéllel. Könnyen használható, kimagaslóan pontos, elektromosan vezérelt funkciókkal,például; a csomagolt termék pasztörizációjának opciója.

Industrial pans for pasteurisation of jars and foods

Ideal for cooking in water and pasteurising food and jars, thanks to the optional "Cook & Chill" system you can carry out the cooking and cooling of the product inside the tank. All the pasteurisers, in the different available models, can be equipped with a "sample probe" that allows you to check the temperature at the core of the product. Thanks to its cylindrical shape, finally, cleaning operations are fast and effective.

Are you looking for an efficient and highly performing pasteuriser? Fixpan is the answer to your needs: the pasteurisation of food and jars is now simpler.

Katalógus letöltés

Magyar