CBT 30 – 70 – 90 – 130 – 180 – 310 – 500 l
CUCIMIX
A Cucimix a beépített keverőjű ipari főző: önállóan kever, párol, karamellizál, pirít és nyomás alatt főz – a szakács receptje pedig minden…
RészletekFolyamatok
Pörkölés
Diófélék és alapanyagok egyenletes pörkölése.
Pörköléskor az alapanyagnak folyamatosan mozognia kell, különben megég. A Cucimix keverője és fenékszondája egyenletes hőt és mozgást biztosít, így a dió, a mandula vagy a mogyoró egyformán pirul – kézi kevergetés nélkül.
Ajánlott gépek
Kérjen bemutatót a saját receptjével
Írjon nekünk, és egyeztetünk bemutatót, főzési tesztet vagy ajánlatot. Gyors válaszhoz használja a WhatsApp gombot is.