share the taste – Quality in quantity info [kukac] firex-it.hu
Kezdőlap / Technológia / Nyomás alatti főzés

Technológia

Nyomás alatti főzés

Legfeljebb 0,45 bar: rövidebb főzés, nagyobb kihozatal.

A Cucimix, a Figaro, a Betterpan és a Baskett nyomásfedeles változatai legfeljebb 0,45 bar nyomáson főznek. A gyártó szerint a főzési idő akár négyszer rövidebb (akár 70%-os idő- és energiamegtakarítás), a kisebb párolgás miatt a kihozatal akár 30%-kal nagyobb, és több tápanyag marad az ételben.

Biztonság: elektronikus és mechanikus védelmek óvják a kezelőt. Az automatika csak a maradék levegő eltávolítása után zárja hermetikusan az edényt, a ciklus végén gyors gőzkondenzációval állítja vissza a környezeti nyomást, és a fedél csak biztonságos állapotban nyitható.

Kapcsolat

Firex Nyomás alatti főzés — Technológia

Kérjen bemutatót a saját receptjével

Írjon nekünk, és egyeztetünk bemutatót, főzési tesztet vagy ajánlatot. Gyors válaszhoz használja a WhatsApp gombot is.

Kapcsolat