Cég

A vendéglátás új főzési módja

A Firexet 30 évvel ezelőtt azzal a céllal alapították, hogy olyan nagykonyhai gépeket tervezzen és gyártson, amelyek csökkentik a kézi munkát, gyorsítják a főzést és automatizálják a folyamatot. A Firex ma a tételes főzés (batch cooking) gépeinek specialistája.

Filozófia: piacvezetőnek lenni a terméktechnológiában és a szolgáltatásban, támogatást és megoldást nyújtani a professzionális és központi konyháknak, a gasztronómia és az élelmiszeripar minden igényére.

A szakács a receptjét végtelenszer megismételheti: Rómától New Yorkig, Dubajtól Sanghajig ugyanaz az íz és ugyanazok a tulajdonságok. Minden gépcsalád több méretben, gáz-, elektromos vagy gőzfűtéssel, a termékhez illő tartozékokkal készül.

Történet