100 – 150 l
FIGARO
A Figaro kompakt méretű, rendkívül gyorsan felfűtő ipari serpenyő: egyben brasero, üst, olajsütő és hagyományos tűzhely, nyomás alatti…
RészletekFolyamatok
Sütés olajban
Hús, hal és zöldség pontos hőmérsékleten.
A bő olajban sütéshez stabil olajhőmérséklet kell. A Figaro és a Betterpan az FTC-n beállított hőfokot tartja, a kosáremelő rendszer pedig időre emeli ki a terméket – így egyenletes, ropogós eredmény születik nagy mennyiségben is.
Kérjen bemutatót a saját receptjével
Írjon nekünk, és egyeztetünk bemutatót, főzési tesztet vagy ajánlatot. Gyors válaszhoz használja a WhatsApp gombot is.