CBT 30 – 70 – 90 – 130 – 180 – 310 – 500 l
CUCIMIX
A Cucimix a beépített keverőjű ipari főző: önállóan kever, párol, karamellizál, pirít és nyomás alatt főz – a szakács receptje pedig minden…
RészletekAlkalmazások
Krémek és besamel
Sima, csomómentes krémek és mártások.
Krémeknél a por egyenletes eloszlatása és a kíméletes hő a döntő. A Baskett 1,5 bar köpenynyomása és nagy keverősebessége, valamint a Cucimix keverője csomómentes eredményt ad.
Kérjen bemutatót a saját receptjével
Írjon nekünk, és egyeztetünk bemutatót, főzési tesztet vagy ajánlatot. Gyors válaszhoz használja a WhatsApp gombot is.