CBT 30 – 70 – 90 – 130 – 180 – 310 – 500 l
CUCIMIX
A Cucimix a beépített keverőjű ipari főző: önállóan kever, párol, karamellizál, pirít és nyomás alatt főz – a szakács receptje pedig minden…
RészletekAlkalmazások
Tészta
Folyamatos tésztafőzés kosarakkal és időzítéssel.
Tésztánál a pontos főzési idő és a gyors kiemelés számít. A Multicooker időzített kosarai automatikusan merülnek és emelkednek, a forrásban lévő víz szintjét a gép tartja, a Cook & Chill pedig lehetővé teszi az előfőzést.
Ajánlott gépek
100 – 150 l
FIGARO
A Figaro kompakt méretű, rendkívül gyorsan felfűtő ipari serpenyő: egyben brasero, üst, olajsütő és hagyományos tűzhely, nyomás alatti…
Részletek
120 – 180 – 240 – 360 – 480 l
MULTICOOKER
A Multicooker tészta, rizs, hús és zöldség folyamatos vízben főzésére készült: időzített kosármerítés, automatikus emelés és billentés,…
RészletekKérjen bemutatót a saját receptjével
Írjon nekünk, és egyeztetünk bemutatót, főzési tesztet vagy ajánlatot. Gyors válaszhoz használja a WhatsApp gombot is.