Cook & Chill
Garen und schnelles Rückkühlen für gleichbleibende Qualität.
Mehr erfahrenTechnologie
FTC – Firex Touch Control
Die Touch-Steuerung der Firex-Geräte.
Die elektronische FTC-Steuerung ist eine praktische, intuitive Bedienoberfläche, mit der sich jede Funktion einstellen und speichern lässt. Programme sind mit einer Berührung erreichbar, das Gerät überwacht jede Prozessphase.
Funktionen: Handbetrieb; mehrsprachige Meldungen; Einheiten °C/°F und Liter/Gallonen; Erstellen und Bearbeiten von Programmen; voreingestellte Garmodi; bis zu drei Temperaturfühler; USB-Anschluss für HACCP- und Rezeptsicherung sowie Software-Updates; Selbsttest; Steuerung von Kippen und Rückstellen; Rührprogramme mit Richtung, Geschwindigkeit, Zeit und Pausen; automatische Wasserbefüllung mit Literzähler.
Der einstellbare Temperaturbereich hängt vom Gerät ab: Cucimix 20–220 °C, Betterpan 50–250 °C, Baskett 50–100 °C, Multicooker 20–110 °C. Das Figaro Touch Control ist zudem mit der Cloud-Plattform „Open kitchen“ verbunden.
Vorführung mit Ihrem eigenen Rezept
Schreiben Sie uns – wir vereinbaren eine Vorführung, einen Kochtest oder ein Angebot. Für eine schnelle Antwort nutzen Sie auch die WhatsApp-Schaltfläche.